통풍을 관리할 때 많은 분들이 ‘이건 먹지 마세요’라는 식으로 접근합니다. 물론 고기, 내장, 술은 제한해야 하지만, 무조건 제한보다 중요한 건 식단의 ‘균형’입니다. 오늘은 통풍 재발을 줄이기 위한 식단 조합의 핵심 전략을 소개합니다.
1. 통풍 식단의 황금 비율
의사들이 권장하는 통풍 환자의 하루 영양소 구성은 다음과 같습니다:
- 탄수화물 55~60% – 현미, 고구마, 잡곡, 귀리 등
- 단백질 15~20% – 저퓨린 식물성 단백질 + 저지방 유제품 위주
- 지방 20~25% – 불포화 지방(올리브유, 견과류) 위주
📌 고단백·고지방 다이어트는 통풍에 절대 금물입니다.
2. 피해야 할 조합
- ❌ 고기 + 술 → 퓨린 폭탄 + 요산 배출 억제
- ❌ 단백질 쉐이크 + 격한 운동 → 급성 요산 상승
- ❌ 국물 많은 탕류 + 흰쌀밥 → 나트륨 + 고퓨린 + 혈당 급등
3. 이상적인 식사 구성 예시
식사 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 |
---|---|---|---|
아침 | 오트밀 + 바나나 | 삶은 계란 1개 | 아몬드 5~6개 |
점심 | 현미밥 | 두부조림 | 들기름 무침 나물 |
저녁 | 고구마 | 연두부 or 저지방 요구르트 | 올리브유 뿌린 샐러드 |
4. 통풍 환자가 챙겨야 할 영양소
- 칼륨 – 바나나, 감자 → 요산 배출 촉진
- 비타민 C – 체리, 브로콜리 → 항산화 + 요산 낮춤
- 식이섬유 – 귀리, 고구마, 채소 → 혈당 조절 + 대사 개선
5. 식단 기록 습관화하기
- ✔ 하루 1끼만이라도 사진 찍어 기록
- ✔ 주 1회 ‘내가 가장 퓨린 많이 먹은 날’ 체크
- ✔ 외식 후엔 물 섭취 1컵 + 다음 끼니는 채소 위주로 조절
통풍 식단은 단순히 '이건 먹지 마세요'가 아닙니다. 어떤 조합으로, 어떤 비율로 먹느냐가 더 중요합니다. 균형 잡힌 식단으로 요산을 잡고, 재발 없는 하루를 만들어보세요.
📌 통풍은 영양소 밸런스의 싸움입니다. 단일 식단보다, 조합이 관건입니다.
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