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통풍 재발 막는 식단 조합법! 탄수화물·단백질·지방 황금비율 공개

by 건강 회복 2025. 7. 26.

통풍을 관리할 때 많은 분들이 ‘이건 먹지 마세요’라는 식으로 접근합니다. 물론 고기, 내장, 술은 제한해야 하지만, 무조건 제한보다 중요한 건 식단의 ‘균형’입니다. 오늘은 통풍 재발을 줄이기 위한 식단 조합의 핵심 전략을 소개합니다.

1. 통풍 식단의 황금 비율

의사들이 권장하는 통풍 환자의 하루 영양소 구성은 다음과 같습니다:

  • 탄수화물 55~60% – 현미, 고구마, 잡곡, 귀리 등
  • 단백질 15~20% – 저퓨린 식물성 단백질 + 저지방 유제품 위주
  • 지방 20~25% – 불포화 지방(올리브유, 견과류) 위주

📌 고단백·고지방 다이어트는 통풍에 절대 금물입니다.

2. 피해야 할 조합

  • ❌ 고기 + 술 → 퓨린 폭탄 + 요산 배출 억제
  • ❌ 단백질 쉐이크 + 격한 운동 → 급성 요산 상승
  • ❌ 국물 많은 탕류 + 흰쌀밥 → 나트륨 + 고퓨린 + 혈당 급등

3. 이상적인 식사 구성 예시

식사 탄수화물 단백질 지방
아침 오트밀 + 바나나 삶은 계란 1개 아몬드 5~6개
점심 현미밥 두부조림 들기름 무침 나물
저녁 고구마 연두부 or 저지방 요구르트 올리브유 뿌린 샐러드

4. 통풍 환자가 챙겨야 할 영양소

  • 칼륨 – 바나나, 감자 → 요산 배출 촉진
  • 비타민 C – 체리, 브로콜리 → 항산화 + 요산 낮춤
  • 식이섬유 – 귀리, 고구마, 채소 → 혈당 조절 + 대사 개선

5. 식단 기록 습관화하기

  • ✔ 하루 1끼만이라도 사진 찍어 기록
  • ✔ 주 1회 ‘내가 가장 퓨린 많이 먹은 날’ 체크
  • ✔ 외식 후엔 물 섭취 1컵 + 다음 끼니는 채소 위주로 조절

통풍 식단은 단순히 '이건 먹지 마세요'가 아닙니다. 어떤 조합으로, 어떤 비율로 먹느냐가 더 중요합니다. 균형 잡힌 식단으로 요산을 잡고, 재발 없는 하루를 만들어보세요.

📌 통풍은 영양소 밸런스의 싸움입니다. 단일 식단보다, 조합이 관건입니다.

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