혈당 낮추는 데 도움 되는 숨은 식재료 5가지
혈당 조절에 도움이 되는 식재료는 생각보다 많지만, 우리가 잘 알지 못하는 '숨은 식재료'들도 있습니다. 오늘은 혈당을 자연스럽게 낮춰주는 잘 알려지지 않은 식재료 5가지를 소개합니다.
1. 보리 (Barley)
보리는 식이섬유가 풍부하고 혈당지수가 낮아 혈당 스파이크를 억제하는 데 효과적입니다. 밥에 혼합하거나 보리차로 활용하면 좋습니다.
2. 시나몬 (계피)
계피는 인슐린 민감도를 개선하는 효능이 있어 당 흡수를 천천히 유도합니다. 따뜻한 물에 계피 가루를 타 마시는 것이 대표적인 섭취 방법입니다.
3. 레드퀴노아 (Red Quinoa)
퀴노아는 단백질이 풍부하고 정제되지 않은 탄수화물로 혈당을 서서히 올리는 데 도움이 됩니다. 특히 레드퀴노아는 항산화 성분이 높아 더욱 좋습니다.
4. 차전자피 (Psyllium Husk)
차전자피는 수용성 식이섬유로 장 건강뿐 아니라 혈당 조절에도 도움을 줍니다. 물에 타서 하루 1~2회 마시는 방식이 일반적입니다.
5. 비트 (Beetroot)
비트는 천연 질산염이 풍부하고 혈류 개선과 인슐린 분비 조절에 효과적입니다. 샐러드나 스무디에 활용해 보세요.
이러한 식재료는 약물 치료 전에 식단 개선을 통해 혈당을 조절하고 싶은 분들에게 특히 유용합니다. 단, 꾸준한 관찰과 병행된 검진이 함께 이루어져야 합니다.
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