혈당 스파이크(급상승) 위험한 이유와 피하는 법
식사 후 혈당이 갑자기 치솟는 현상을 ‘혈당 스파이크’라고 합니다. 혈당 스파이크는 당뇨병 발생뿐 아니라 심혈관 질환 위험도 높이는 주요 요인입니다.
1. 혈당 스파이크란?
혈당이 식후 1~2시간 사이에 급격히 상승하는 현상입니다. 일반적으로 140mg/dL 이상으로 오르면 스파이크로 봅니다. 잦은 스파이크는 췌장을 지치게 하고 인슐린 저항성을 키웁니다.
2. 왜 위험할까?
- 혈관 손상 유발 → 고혈압, 심장질환 위험 증가
- 혈당이 급격히 떨어지며 피로, 졸림, 폭식 유발
- 장기적으로 인슐린 기능 저하
3. 혈당 스파이크 방지법
- 식사 순서: 채소 → 단백질 → 탄수화물
- 식사 후 10~20분 걷기
- 과일은 식후 바로 먹지 않고 2시간 뒤 섭취
- 당지수가 낮은 음식 선택 (현미, 고구마 등)
요약: 혈당 스파이크는 몸에 큰 스트레스를 줍니다. 식사 순서, 운동, 식품 선택만으로도 예방이 가능합니다.
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